Lead Chef

FORGE Ekspansindo · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
FORGE Ekspansindo sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kendari. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan yang disajikan kepada tamu kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan standar kualitas dan keunggulan layanan kami. Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Mengawasi kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Membuat keputusan strategis terkait dengan menu, harga, dan layanan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan melatih staf kuliner.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan menu baruKemampuan manajerial dan kepemimpinanKepedulian terhadap detail dan kualitasKemampuan berkomunikasi yang baikPengelolaan waktu dan prioritasKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait